酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
适量
花椒
一茶匙
豆瓣酱
一茶匙
酸菜
3棵
泡椒
一茶匙
草鱼一条
500克
酸菜鱼做法步骤
1
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为图省事，鱼头鱼骨没要！
2
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将酸菜切碎，与蒜，酱，泡椒翻炒一下！
3
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加适清水煮沸后，捞出！
4
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用煮过酸菜的沸水把鱼片煮三分钟，倒在酸菜上，洒上葱花！最好再放些香菜！
5
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一汤匙油烧热，放入干椒与花椒爆一下！直接浇在鱼片上即可！
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