水煮鱼的家庭做法

水煮鱼的家庭做法菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
油
适量
水
适量
鱼
1条

水煮鱼的家庭做法做法步骤

1
将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中，加入新好腌鱼料包1袋20g 码均，静置10分钟后待用。
2
锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好调料包，然后马上加入900ml的清水烧开后先加入带有鱼骨的鱼肉。煮两分钟后，加入其它的鱼肉。煮三四分钟后，起锅，在上面晒上新好干料包。锅里烧点有，油8分熟后，将热油均匀淋入容器中的鱼表面
3
。最后淋上油料包中油料轻轻搅拌均匀即可食用。

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