蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
花椒
5.6粒
排骨
一斤
糖
1勺
盐
1/3勺
生抽
3勺
生菜
3片（可不用）
生姜
3片
耗油
一勺
蒜头
1瓣
黑胡椒汁
4勺
草菇老抽
一勺

蜜汁烤排骨做法步骤

1
排骨洗干净，清水泡半个小时，为了去血水中间换3次水。
2
一勺黑胡椒汁加其他调味料都加进排骨里面，给排骨按摩一会，放冰箱冷藏，腌制一个晚上
3
上锅蒸半个小时，这个时候排骨里面会出水，把水倒掉！
4
蒸好以后排骨上刷剩下的黑胡椒汁，可以加点胡椒粉进去，我在超市买的黑胡椒汁不浓郁！
5
预热烤箱，上下火180度烤10分钟，我的烤箱预热的时候火候比较大！
6
过个5分钟端出来摆盘！

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