炸丸子
主料
胡萝卜
半根
鸡蛋
两个
面粉
大半碗
五花肉
一斤
大葱
一点
炸丸子做法步骤
1
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买现成肉馅加入葱花，十三香，盐和酱油拌匀，加入胡萝卜沫搅拌。
2
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加入大半碗面粉，打入两个鸡蛋搅匀。
3
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把烤肉锅加油烧热，把调好的肉馅用小勺一勺一个放入锅内，定型后翻面煎炸，炸至金黄捞出，全部炸好后再一次复炸，外酥里嫩
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