糊塌子

糊塌子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
少许
鸡蛋
2个
盐
3g
面粉
150g
虾皮
30g
西葫芦
1个

糊塌子做法步骤

1
将西葫芦洗好，削皮。
2
用擦子把西葫芦擦成丝。注意不要太细了，否则会影响口感。
3
加入两个鸡蛋打均匀
4
加入适量虾皮和盐继续搅拌
5
加入150g左右的面粉，搅拌成糊糊状。
6
锅中倒少许油，将糊糊均匀撒入锅中铺平，用中小火没面煎成金黄色即可。

菜谱做法推荐