菠菜汁各种造型馒头

菠菜汁各种造型馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
5克
食用油
3克
酵母
2克
温水
65克
中筋面粉
130克
酵母粉
2克
菠菜汁
65克
绿色面团
适量
白色面团
适量

菠菜汁各种造型馒头做法步骤

1
准备食材，菠菜只取叶子洗净切碎
2
将切碎的菠菜叶加入80克清水用榨汁机榨出汁
3
过滤出65克菠菜汁
4
加入酵母白糖后加入面粉揉成团
5
加入食用油后继续揉成光滑面团，盖上保鲜膜后放在温暖的地方发酵10分钟，白色面团同样操作
6
将发酵好的白色和绿色面团擀成长方形重叠在一起
7
卷成各种造型，冰激凌和心形的是用多余的面团做的，然后在温暖的地方发酵半小时
8
开水上锅蒸12分钟，然后闷3分钟就可以出锅啦

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