野生鲫鱼豆腐汤

野生鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
6片
香油
1勺
盐
适量
豆腐
1块
食用油
3勺
鲫鱼
2条
小葱
4根

野生鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
把鱼清理洗干净。起锅烧油，放入鱼。
2
把鱼煎至两面金黄色。煎一下，炖出的汤会很白。
3
加入姜片。
4
小葱，倒入适量水，漫过鱼身
5
小葱打个结
6
鱼炖熟，放入切片的豆腐，再炖10分钟，放盐，再炖5分钟。滴上几滴香油，奶白的汤太美味了。

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