香辣水煮鱼

香辣水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

豆腐
适量
豌豆芽
适量
香辣水煮鱼料
1袋

香辣水煮鱼做法步骤

1
特意从早市上买来了豌豆芽！重庆味道的必备！
2
这次偷懒啦，用了现成的周君记的香辣水煮鱼料！
3
鱼儿买回来切成块，洗干净，用姜，料酒，盐腌制起来！
4
豆腐切成块状备用！
5
锅里放油，葱姜蒜爆香，然后放入周君记香水鱼料，小火翻炒出辣香味，倒入500ml的水，煮沸后，把腌制好的鱼、豆腐、豌豆芽依次放入，盖上锅盖，煮起来啦！
6
煮沸大约3分钟，打开锅盖，香辣诱人的美食呈现在眼前，口水都流下来啦！经典的重庆味道被我搬到了大北方，爽！

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