辣肉酱拌面

辣肉酱拌面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

郫县豆瓣酱
2大勺
葱
1根
油
适量
水
适量
瘦肉馅
3两
黄瓜丝
适量
黄豆酱
4大勺
肥瘦混合肉馅
3两

辣肉酱拌面做法步骤

1
油大火烧热后，加入肥瘦混合肉馅，迅速翻炒，煸出油，肉变色。
2
保持大火，加入瘦肉馅，翻炒至肉变色。
3
加入切碎的葱花，改中火翻炒，炒出香味
4
.把酱（黄豆酱+郫县豆瓣酱）放小碗里。
5
调入适量水，把酱搅匀。
6
把调匀的酱汁倒入锅里
7
烧开后，持续2-3分钟。
8
出锅
9
面条煮好后过凉水装盘。
10
撒些黄瓜丝，加勺肉酱，再来点儿蒜末

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