鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
少许
木耳
少许
泡椒
适量
莴笋
一根
肉丝
200g

鱼香肉丝做法步骤

1
泡椒、泡姜切丁，蒜切丁，木耳，莴笋切丝，肉丝
2
热油，花椒控，所以放了很多花椒
3
葱姜蒜，泡椒放入油锅中炒出香味，下肉丝，炒至7成熟时，放入木耳，莴笋丝，继续炒；快熟的时候，加入适量糖、酱油、醋，调至鱼香味；
4
最后用淀粉勾芡，起锅，不放味精都很美味

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