白菜包肉丸

白菜包肉丸做法步骤
1
肉沫,蛋清,葱姜,盐,鸡精,生抽少许。顺着一个方向搅起劲。

2
白菜选叶子在锅里煮一分钟,放凉水里激一下,捏干水。

3
肉丸捏好后包在白菜叶里

4
隔水蒸

5
十分钟,焖两分钟。

6
出锅滴两滴香油ok了

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