麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
土豆
一个
胡萝卜
一根
蔬菜
适量
五花肉
适量
香菇
适量
葱姜蒜
适量
藕
一个
豆芽
适量
各种丸子
适量
五香八角
适量

麻辣香锅做法步骤

1
准备好各种想吃的蔬菜
2
五花肉
3
各种丸子
4
把蔬菜切成小片，顺便把小肠切成十字，这样炸的时候就会变成小章鱼
5
先放比较难熟的蔬菜烫一下
6
再把丸子炸一下
7
放入五香八角爆香，然后扔掉
8
放入干辣椒炒香，捞出备用
9
放入姜蒜炒香
10
再放入郫县豆瓣酱、火锅底料炒炒炒
11
然后放入各种蔬菜，肉，丸子啦翻炒
12
最后放点盐，糖、醋提鲜，翻炒一下就可以出锅了

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