爆香水煮鱼

爆香水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

豆腐皮

2张

火锅料

一份

鲜鲤鱼

一条

爆香水煮鱼做法步骤

1

准备葱姜蒜

2

准备鲜鱼一条

3

将葱姜蒜放入鱼肚中，里外放入适量的花椒大料盐酱油料酒醋

4

热油

5

将鱼放入炸10分钟左右

6

准备锅放入火锅料姜葱蒜香叶辣椒辣油

7

锅内倒入清水

8

准备香菜

9

准备豆芽豆腐皮

10

将鱼放入火锅中，慢炖30分

11

放入豆芽豆腐皮醋

12

30分后放入香菜

13

将鱼放入盘中

14

锅里的酱汁准备倒入

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酱汁浇鱼上

16

美味出炉

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