最家常的小龙虾
最家常的小龙虾菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
青椒
适量
最家常的小龙虾做法步骤
1
1.抓住龙虾所有的爪子往下一扒连腮都全部出来，肚子都不需要刷
2
沿着龙虾头上的纹路别剪断砂囊都跟着一起拖出来了不会破
3
龙虾尾部的泥肠，把中间的尾部一扭就拖出来了
4
然后用刷子整体的刷刷就好了
5
锅里放油，生姜，蒜，炒出味，倒入小龙虾爆炒至变色，加点料酒，然后加水没过小龙虾，开了之后小火煮十分钟左右，起锅前加一勺糖，少许生抽，还有干辣椒，按个人口味加，这是最简单的做法，我儿子也吃
6
因为是河里虾笼捉的小龙虾所以大小不一
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