家庭版水煮鱼盐

家庭版水煮鱼盐菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
15个
糖
10g
大蒜
5个
盐
3g
油
20g
生抽
10ml
老抽
3g
辣椒
10个
莴笋
200g
郫县辣酱
10g
龙利鱼
300g

家庭版水煮鱼盐做法步骤

1
炒锅放油
2
放入莴笋片煸炒，加盐至断生！放到大碗里待用！
3
另起锅，放入郫县辣酱煸炒出红油，放入生抽老抽，加入半碗水至开，下入浆好的鱼片，煮5分钟，放入盐糖调味儿
4
倒入莴笋碗里
5
另起油锅，放入油，等待时，将蒜末花椒辣椒放在鱼片上，等油烧好直接倒在碗里即可！超级简单！
6
美美哒！

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