香辣鸡丝

香辣鸡丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
生抽
适量
白糖
少许
生姜
3片
食盐
适量
白芝麻
适量
鸡胸肉
1块
红油
适量
大蒜子
4个
熟花生
50g

香辣鸡丝做法步骤

1
将鸡胸肉洗净放入锅中，加水、姜片和食盐一起煮熟，大概8分钟左右；
2
捞出煮熟的鸡胸肉冷却；
3
用压蒜器将大蒜子压成蒜泥，没有压蒜器就用刀剁成末；
4
将熟花生去衣放入料理机里打碎，程度随自己喜好；
5
将冷却好的鸡胸肉撕成丝;
6
将所有调味料加入到鸡丝中,倒入红油拌均匀即可;
7
成品；
8
成品。

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