核桃酥饼

核桃酥饼菜谱做法

主料

鸡蛋
20g
红糖
60g
黄油
80g
低筋面粉
120g
碎核桃仁
40g
完整的核桃
26块

核桃酥饼做法步骤

1
1.黄油软化，加入红糖用打蛋器打发至蓬松
2
2.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器
3
3.低筋面粉过篩入黄油里
4
4.将面粉与黄油搅匀，放入冰箱半小时左右，面团不沾手
5
5.将碎核桃仁包裹在面团外，成棒子形状，放入冰箱冷冻1小时
6
6.切5cm的薄片，并在上面放一个完整的核桃仁
7
7.放入预热180°的烤箱10分钟，拿出刷上焦糖酱，再烤8分钟，风干即可

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