意大利肉酱面

意大利肉酱面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
糖
1/4勺
盐
1/4勺
生抽
1勺
西红柿
2个
番茄酱
3勺
洋葱
1个
黑胡椒
适量
黄油
1小块
牛肉馅
400g

意大利肉酱面做法步骤

1
准备食材：加入生抽，老抽和黑胡椒碎腌制肉馅，番茄和洋葱切丁。
2
意面煮熟，过凉水备用。（煮意面时加入少许食用油和盐）
3
锅内放少许食用油，倒入牛肉馅，加少许盐调味，出锅前加入一小块黄油增加香味后捞出备用。
4
用剩下的油爆香蒜末，后加入洋葱和西红柿丁翻炒，放盐调味，再加入番茄酱搅拌均匀。
5
加一碗水，然后将炒熟的肉酱倒入，放黑胡椒和百里香或者罗勒碎调味。
6
待酱汁粘稠时倒入煮好的意面搅拌均匀即可出锅。（有芝士碎的小伙伴还可在装盘后再撒一些芝士碎上去会更好吃哦）

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