酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
主料
蒜
2瓣
葱
1根
盐
适量
青椒
草根
鸡精
少量
白醋
1勺
酸辣土豆丝做法步骤
1
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葱姜切好备用，青椒切丝
2
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土豆丝切好后放入水中讲淀粉冲掉，再加少许白醋后待用
3
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调制少许淀粉备用
4
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少许油，加入少量花椒，干辣椒，小火干煸至飘出香味捞出
5
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葱蒜倒入锅中翻炒两下，再将土豆丝放入翻炒
6
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加入少量鸡精，适量盐，蚝油，翻炒一分钟
7
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加入调好的水淀粉，白醋，炒两下出锅
8
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大功告成
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