麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间:30-60分钟
制作难度:掌勺(高级)
主料
料酒
40克
花椒
25克
冰糖
40克
大蒜
40克
盐
15克
香叶
5克
桂皮
5克
八角
3-4个
植物油
200ml
姜片
10克
麻椒
25克
干辣椒段
60克
小龙虾
2斤
麻辣小龙虾做法步骤
1
准备好蒜瓣,姜片,辣椒,麻椒,花椒,香叶,桂皮,八角,锅中放油,加入所有香料炒香,放入小龙虾,加料酒,糖,盐,生抽爆炒至小龙虾变色,加水,煮15分钟,关火!

2
关火后,将小龙虾在汤汁中浸泡一小时后更入味!

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