圣诞花样馒头

圣诞花样馒头菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
500克
水
250克
抹茶粉
若干
酵母
5克
红曲粉
若干

圣诞花样馒头做法步骤

1
按常规馒头做法把酵母用温水化开，然后面粉和水揉成团，本人比较懒，力气又小，经常差不多就可以了，然后发酵，习惯锅里放点温水，把面连碗闷在里面，比烤箱发酵方法好，比较湿润，不会起干皮，一次发酵就可以了，时间多少看你用的温度和所在季节，比较随性的就30分钟左右，不然面会酸.
2
发酵好的面团按你喜欢糅制，红色用红曲粉调色，绿色用抹茶粉调色，圣诞颜色建议用深点！凹成圣诞造型，上锅蒸。
3
另外多余的面团做了一锅白馒头！
4
完美

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