蜜渍金橘

蜜渍金橘菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

冰糖
1斤
水
100ml
柠檬
1个
金橘
2斤

蜜渍金橘做法步骤

1
金橘洗净、盐水浸泡10分钟。沥水倒入锅中开水煮3分钟，沥水后待用
2
金橘对半切破、和冰糖、水100ml，一起放入锅中开始熬。ps：我用的煮金橘的水
3
熬的过程不断搅拌，防止粘锅。熬制过程中金橘还会出水，所以不要担心100ml水不够用。
4
熬制50分钟后关火，放入容器。最好分装，这样更卫生，有利保鲜。待凉后放入冰箱。

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