地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
油
比平时多点
地三鲜做法步骤
1
将主料洗干净，土豆去皮，切滚刀
2
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放比平时多的油，油热，入土豆，大火炸至金黄
3
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太空椒切滚刀
4
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茄子也是
5
姜 蒜切片，葱切丝，用炸土豆剩下的油，烧到蒜发硬发黄，入太空椒，放一点醋，40秒盛出太空椒，入茄子翻炒至变软
6
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放太空椒、炸好的土豆块，放酱油，盐，勾薄芡，出锅
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