金针菇牛肉豆皮卷

金针菇牛肉豆皮卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

蒸

主料

豆皮
100G
金针菇
30G
牛肉
100G

金针菇牛肉豆皮卷做法步骤

1
牛肉洗净顺着肉纹切丝，加入生姜丝，适量油、盐、酱油拌匀腌5分钟
2
豆皮洗净切7~8厘米的正方形
3
金针菇洗净掰条
4
取一张豆皮，上面放上金针菇和牛肉
5
卷好，用豆皮条轻轻扎一下
6
重复第4、第5步
7
牛肉没用完，铺在上面
8
锅里加冷水，隔水蒸20分钟
9
用油、盐、酱油调汁，热锅加入，淋在蒸熟的豆皮上即可

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