南瓜刀切馒头

南瓜刀切馒头菜谱做法

主料

盐
1汤匙
白糖
100克
高筋面粉
2斤
南瓜
适量
酵母
6g
发酵粉
5g

南瓜刀切馒头做法步骤

1
南瓜洗净切块蒸熟 。
2
面粉放盆，放上发酵粉，酵母，盐，白糖拌匀 。
3
南瓜蒸熟去皮，和面粉放一起用筷子拌匀 ,否则会烫手，这样就开揉面，揉面要多揉揉，这样馒头就会好吃 。
4
这样就揉成团了。
5
揉好的面团，盖上薄膜就开始发酵 。
6
这样发好酵的面团就可以开做了 。
7
将面揉成长条 ，切断 …
8
锅水烧热，放上切好的馒头，焖上20分钟，用小火蒸15分钟，专大火5分钟关火，焖上5分钟 。
9
蒸熟出锅开吃 。

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