油炸香酥小麻花

油炸香酥小麻花菜谱做法

油炸香酥小麻花做法步骤

1
所有材料（没有黑芝麻就用的白芝麻）
2
锅内倒入适量食用油烧开备用（油烧开后要放凉）
3
面粉、白砂糖、芝麻放在容器里搅拌均匀（材料我没有称过，适量就行）
4
加入加蛋和凉透的油（我用了700g左右的面粉，放了4个鸡蛋）
5
把所有材料拌匀加适量水揉成面团（在揉的过程中我发现我放的芝麻太多）然后醒40分钟左右
6
把醒好的面团像包水饺一样切成一小节一小节的
7
搓成长条，编成麻花（面越细或者擀的饼越薄炸出来的麻花越脆）
8
全部做完了，麻花慢，所以做的这种简单的
9
小火慢炸（一定要小火慢炸，大火的话麻花易膨胀，不脆，而且外面糊了里面还有可能不熟）
10
炸好捞出沥干油
11
凉透后就可以吃香香酥酥的小麻花了我已经忍不住开始吃了，其实我也是第一做，还是挺成功的

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