牛肉芝士可乐饼
牛肉芝士可乐饼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
1个
鸡蛋
1个
盐
1勺
面粉
100g
面包糠
200g
黑胡椒粉
1勺
黄油
10g
玉米
1个
圆葱
1／3个
马苏里拉芝士
50g
牛肉馅
200g
牛肉芝士可乐饼做法步骤
1
土豆去皮切厚块上锅蒸，到筷子轻松扎透，放凉用塑料袋和擀面杖碾成土豆泥。
2
玉米煮熟用刀切粒。
3
圆葱切丁，用黄油炒圆葱丁炒香放牛肉碎炒熟放少许盐调味。
4
把圆葱肉丁玉米放土豆泥里，加适量盐，黑胡椒粉拌匀。
5
芝士切成小片，双手沾点油挖块土豆泥拍成饼，中间放片芝士包起来。
6
准备干面粉，鸡蛋液，面包糠，把做好的土豆泥沾面粉，蛋液，面包糠下锅炸，油要五，六成热，中小火炸成两面金黄就可以啦，出锅要控油
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