青椒肉丝
青椒肉丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
青椒
10个
生抽
5g
里脊肉
200g
蒜蓉
适量
青椒肉丝做法步骤
1
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瘦肉切丝，青椒切丝，蒜剁成蒜蓉
2
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（我是把肥肉剔出来煎油，所以里面焦黄的自然是肥肉渣）热油放入肉丝翻炒
3
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肉丝翻炒变色后加入青椒丝再加入2勺盐翻炒
4
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翻炒至青椒丝转色，加入适量东古一品鲜（从小吃到大的就是这个酱油，小时候经常酱油拌饭）进行翻炒
5
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生抽加入翻炒均匀后加入蒜蓉再翻炒出香味
6
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炒好出锅✌淳朴简单的青椒肉丝就出来了
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