椒盐排骨

椒盐排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
半个
排骨
两根
葱
适量
蚝油
一汤勺
青椒
1个
生抽
一小勺
生粉
适量
面粉
适量
椒盐
适量
红椒
1个

椒盐排骨做法步骤

1
排骨洗干净加蚝油生抽抓拌均匀放个10分钟入味，利用这个时间切青红辣椒，切成小丁
2
入味的排骨加入一点生粉和面粉加少许水搅拌抓匀
3
抓匀，排骨裹一成生粉面粉
4
下锅炸至表面金黄色捞出，等会再复炸一遍就好了
5
这是炸好的排骨
6
就着炸排骨的锅，锅里可以不留油下青红辣椒丁大蒜生姜翻炒一下，倒入复炸过的排骨翻炒几下，加入一点椒盐不用加其他调料

菜谱做法推荐