小龙虾披萨

小龙虾披萨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

玉米淀粉
10g
安佳马苏里拉芝士
150g
综合蔬菜丁
100g
小龙虾肉
250g
小龙虾汤汁
200ml

小龙虾披萨做法步骤

1
现在做披萨底的部分~ 把食材表里【面团部分】的食材全部倒入盆中
2
先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团
3
盖上保鲜膜，室温发酵一小时
4
发酵的时间来准备馅料和酱料，给虾剥壳，虾肉取出来备用
5
取出部分汤汁
6
加入10g玉米淀粉，30g番茄酱，混合均匀
7
倒入锅内煮沸，搅拌成浓稠状，小龙虾酱就做好了
8
面团发酵好后，拿出来捶打排气
9
借助擀面杖整形，擀成饼状
10
放入披萨盘中，底部用叉子戳一些小洞
11
用刷子刷一层玉米油
12
再刷上一层刚刚做好的小龙虾酱
13
均匀撒上一层安佳马苏里拉芝士
14
然后再放上书蔬菜丁和小龙虾肉
15
最后再放一层安佳马苏里拉芝士铺面
16
放入预热好的烤箱，220℃烘烤15min
17
叮，出炉！
18
切一下，准备开动Ψ(◉ཅ◉)Ψ
19
开始拉丝表演
20
瀑布拉丝
21
超能拉丝
22
吃起来奶香味也很浓，太治愈啦~

菜谱做法推荐