面包机自制肉松

面包机自制肉松菜谱做法

主料

料酒
一勺
花椒
5～8颗
干辣椒
一个
葱
一根
大蒜
5小瓣
香叶
5片
桂皮
一小块
八角
一个
生抽
一勺
白糖
少许
生姜
5～8片
食盐
少许
耗油
一小勺
芝麻
适量
纯瘦猪肉
1斤

面包机自制肉松做法步骤

1
开始忘了照相了，把肉洗干净去掉肉皮和肥肉，还有筋膜，切成小块，加入大料料酒，不要放盐和其它调味料。凉水入锅。
2
锅开后撇去浮沫，煮至筷子轻易扎透即可，这个时间大概需要一个多小时，也可以用高压锅，我个人比较喜欢用明火，觉得那样肉比较香
3
这是我家面包机，先露个脸，选择果酱
4
让他疯狂的旋转吧
5
忘了说了，肉煮好后用手撕成肉丝 ，或是装到保鲜袋里面用擀面杖捣碎，加入盐、生抽、耗油、白砂糖，还可以根据个人口味加入咖喱辣椒粉等。自由发挥噢。
6
50分钟后基本已经起绒了，可以加入喜欢的芝麻或者海苔
7
好啦，大功告成！
8
这个是后面加了芝麻的，看起来还不错吧！

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