红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
3块
盐
一小勺
葱花
适量
可乐
550ml
姜片
5片
五花肉
300g左右

红烧肉做法步骤

1
看到这盘肉，我就知道今天是红烧肉的日子，好久没做饭啦！今天来做菜
2
五花肉、排骨冷水下锅，烧开，不用盖锅盖，排出多余血水和肉腥味
3
备好调味料
4
焯好水的肉和排骨、调味料、盐、料酒全部下锅，加入可乐，不用放油哦（煮了一会，感觉有点不好看，盖上锅盖，不去看），烧开后，小火半小时
5
最后看锅内水份，水份较多的话就大火收汁，洒上葱花盛盘，可乐烧的没有炒糖色好看，但是真的很懒人

菜谱做法推荐