糖葫芦

糖葫芦菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
一堆
山楂
一堆
开水
100-200g

糖葫芦做法步骤

1
首先,把山楂清洗干净,割掉蒂部(叶子)和枝丫.晾干放在一旁备用.
2
然后,将冰糖放入微波炉高火一分钟，拿出来以后要做到掰一下，立马变成碎片的程度才可以,如果不行,就再用余热烤烤.
3
把比较干的(晾干不用几天只要几分钟的干度就ok)山楂用木棍穿起来
4
然后把岁冰糖放到锅里,再加水,注意,水和冰糖的比例是1:1.不能多也不能少哦!
5
接着,将冰糖放入锅中中火融化.直到小泡泡为止.
6
马上把穿好的半成品冰糖葫芦一个个在冰糖水中滚动一遍,然后摆到木板或桌子上,最好小心粘上!!! 如果想要这样(第六个图)一样,各式各样的,就把山楂中间部分去核,切两半,然后中间夹各种东西再进行步骤就好啦!

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