家庭红烧肉
家庭红烧肉菜谱做法
主料
猪肋五花肉
适量
家庭红烧肉做法步骤
1
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切块
2
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用水焯一下
3
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炒白糖
4
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炒好
5
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加肉炒
6
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放调料，姜片，八角，花椒，桂皮，稍多，胡椒，丁香，荜葧，肉蔻，香叶少量，炒一会加醋，酱油，根据个人口味加入干辣椒。
7
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加水，大火烧开中火煮一个小时后，加盐，再煮一个小时。
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