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麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

主料

花椒
8g
郫县豆瓣酱
50g
姜末
适量
葱末
适量
水淀粉
少量
食用油
适量
麻椒
8g
肉馅
50g
嫩豆腐
1块

麻婆豆腐做法步骤

1
准备食材:北豆腐 麻椒 花椒 豆瓣酱
2
豆瓣酱切碎 方便炒制入味
3
油热后 放入葱姜末花麻椒 爆香
4
放入豆瓣酱 炒出红油
5
放入肉末 炒散
6
加入2小碗水 烧开
7
放入豆腐 大火炖制5分钟
8
放入少量水淀粉 收汁 出锅 即可
9
成品

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