麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
主料
郫县豆瓣酱
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
嫩豆腐
一块
猪肉末
适量
豌豆粉
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
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豆腐切小墩
2
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备齐生姜肉末 豆瓣酱 豌豆粉忘照了 一点蒜 花椒粉
3
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还有葱花
4
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下肉末炒 放进豆瓣酱炒香
5
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下豆腐 炒匀 加半小碗水煮煮更入味 盐少量 因为豆瓣酱咸 水快煮干的时候倒入豌豆粉水 勾芡 最后放入葱花和花椒炒匀
6
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起锅
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