红烧鲫鱼
红烧鲫鱼菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
鲫鱼
一条
红烧鲫鱼做法步骤
1
洗净鱼，肚子里面黑色的部分一定要洗干净。抹盐，放十来分钟。
2
煎鱼，两面金黄。不要急于翻身，多煎一会儿，不要掉皮或者尾巴。
3
两面金黄后，加各种佐料。放水煮，五到八分钟，起锅。
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