香辣虾

香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
7片
盐
适量
红辣椒
10个
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
白糖
一勺
橄榄油
一勺
洋葱
一个
柠檬
半个
青辣椒
5个
基围虾
500g

香辣虾做法步骤

1
虾买回来洗净处理好。
2
所有的材料切好备用。
3
坐锅烧热下油。
4
小火炒香姜片。
5
放洗净的虾下去马上大火翻炒。
6
炒变色后挤点柠檬汁下去。
7
放入生抽，白糖，豆瓣酱。翻炒均匀。然后加入半碗水盖上锅盖稍微焖3分钟。
8
3分钟后放洋葱和切好的辣椒快速翻炒30秒。
9
起锅前适量的调入一点盐即可。
10
成品。

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