苦瓜拌莜面
主料
味精
适量
香油
适量
盐
适量
香醋
适量
苦瓜
适量
彩椒
适量
胡椒面
适量
莜面
适量
苦瓜拌莜面做法步骤
1
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准备苦瓜，和彩椒
2
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将苦瓜切好~看你
如果为了节省时间就像我这样
如果刀工好！可以切成圆圈状
3
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苦瓜进行过水
时间不长
最多一分钟啊
保持清脆感
过凉水！不然会绵绵的感觉
过凉水2-3次
4
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放入盐 味精 胡椒粉 香油 最后！！黑胡椒一点点
搅拌
放入甜椒
就成功啦！！！下面是！莜面
莜面用开水煮熟
要保持劲道
取出后同样过水
放入盐 味精 胡椒粉 香油 香醋（少）
准备一些牛肉 甜椒 圆白菜丝（熟的）
放入进行搅拌
一样很简单
莜面可能不太好消化
但是很劲道 属于粗粮
黑胡椒的香味覆盖在莜面之上
开胃
还有牛肉！让你觉得是一样荤菜
这样的美味还属于凉菜
在夏季是很不错的选择
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