红烧鸡爪

红烧鸡爪菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
油
适量
生抽
适量
白糖
适量
水
适量
鸡爪
500g
味极鲜
适量

红烧鸡爪做法步骤

1
备好鸡爪
2
去掉鸡脚指甲
3
锅中烧开一锅水，加入鸡爪，去除血水。
4
锅中放油
5
油温热后放入白糖，炒制白糖融化成黄色。
6
放入鸡爪，快速翻炒。
7
加入生抽，料酒，炒制上色后加入味极鲜和水。
8
备好食材
9
加入葱姜蒜。盖锅盖。大火烧开，小火慢炖。
10
炖的差不多的时候，大火收汁。装盘即可。

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