简易手撕鸡

简易手撕鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
糖
适量
葱
适量
大蒜
适量
花椒粉
适量
油
适量
老抽
适量
豆酱
适量
鸡肉
一只

简易手撕鸡做法步骤

1
鸡肉撕成丝，用鸡壳上面的肉就好，腿啊翅啊可以先撕下来慢慢啃，嘿嘿！
2
姜，葱，大蒜切碎
3
倒点酱油，大概两三勺吧，看你的鸡肉有多少了，再加点白糖
4
油倒入锅内，大概跟酱油等量或再多点，有点冒烟了就倒下姜，大蒜，炒两下关小火，再下葱粒炒几下，别炒过火，要的是原汁原味！
5
等油滚起来了关火然后倒入酱油中搅拌，利用热度把糖搅融化了，这时你试下味道，喜欢咸点的可以加点豆酱
6
把酱料一勺一勺加入鸡肉丝中搅拌均匀就可以了，最后可以撒点花椒粉！可以开吃啦！

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