油炸红豆南瓜卷

油炸红豆南瓜卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

红豆
30克
盐
少许
油
适量
面粉
2汤匙
面包糠
5-6汤匙
黄瓜
1/4根
牛奶
1汤匙
洋葱
20克
胡椒
少许
南瓜
100克
可溶奶酪
20克
面浆
适量
搅匀的鸡蛋
半个

油炸红豆南瓜卷做法步骤

1
将南瓜的籽取出，切成一口大小的块儿，蒙上保鲜纸放入微波炉加热2分钟，然后连皮一块捣碎。洋葱切碎后用油炒。黄瓜纵向切成4块。椰菜切成丝。
2
将南瓜与洋葱、牛奶、盐以及胡椒混合，再加进红豆。中间放入奶酪，做成小圆柱形状，按照面粉、鸡蛋、面包糠的顺序裹上面浆，然后放进170℃油中炸。炸好后放在盘内，配以黄瓜。

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