韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
适量
盐
适量
木耳
一个
橄榄油
少量
黄瓜
适量
香菇
1个
米饭
适量
香肠
适量。
青笋
适量
黄豆芽
适量
韩式辣酱
适量

韩式石锅拌饭做法步骤

1
将木耳、胡萝卜、黄瓜、莴笋、香菇、黄瓜准备（如图所示，部分切丝）
2
黄瓜、胡萝卜、莴笋单独撒适量的盐腌制15分钟左右就可以了，然后在挤干水分。不需要用开水煮。
3
香菇、木耳，豆芽用开水煮熟，煮的时候放入少量的盐，以便入味。
4
香肠事先煮好切片备用。
5
石锅下面刷一层橄榄油，香油也可以得到。
6
铺上适量的米饭。
7
将准备好的菜全部铺上，中间放入韩国辣椒酱。开始开火煮3～5分钟左右（一定要听到噗呲噗呲的声音时才算好）
8
另起锅煎鸡蛋，根据自己口味煎几分熟。我这是九分熟的。
9
Ｚｘｌ
10
Ｚｘｌ～

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