糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
一小勺
料酒
一小勺
排骨
半斤
醋
一小勺
盐
一小勺
生抽
一小勺
大葱
一段
白糖或者红糖
一小勺

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净，放入锅中焯水，捞出沥干。
2
调配料汁，一勺子料酒（米酒也可以的）两勺子酱油，三勺子白糖，四勺子醋，五勺子水。
3
锅里放油，爆炒一下葱 蒜。不喜欢蒜，喜欢姜可以放点姜，放入排骨，炸制金黄，油别放多，可以省油，多多翻翻就可以呦。
4
锅内倒入糖醋汁，大火烧开。
5
小火焖十分钟大火收汁。
6
出锅时可以放入葱，加点白芝麻。

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