孜然羊肉
主料
羊肉片
250g
洋葱
50g
孜然
适量
西葫芦
50g
孜然羊肉做法步骤
1
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准备食材，西葫芦切片，羊肉切片，洋葱切丝，泡花椒水
2
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花椒水放凉后，搅拌入羊肉，加少许淀粉，料酒拌均匀，热锅凉油炒熟
3
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葱蒜呛锅，放入西葫芦断生放入洋葱，羊肉，料酒，盐，生抽少许，孜然翻炒
4
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出锅后再撒孜然，辣椒，淋少许热油
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