宫爆鸡丁
宫爆鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
大葱
适量
鸡胸肉
适量
花生
适量
宫爆鸡丁做法步骤
1
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买的现成的炸花生，用纸巾擦擦油。鸡胸肉切丁用酱油，再加一点儿油抓一下
2
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葱姜蒜切片切段，准备辣椒丝和花椒，备好淀粉水
3
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热锅凉油炒辣椒花椒，火不要太大辣椒容易糊，依次放入葱姜蒜，鸡丁炒开。加盐，糖，醋翻炒几下，加入淀粉水勾芡
4
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关火倒入炸花生拌均匀，成盘出锅
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