肉末茄子
肉末茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
肉末茄子做法步骤
1
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将肉填满茄子
2
熬油，完了之后，将茄子轻轻倒入锅中，喷两勺酱油，撒适量料酒，轻轻翻炒（否则肉会倒出来）
3
盖上锅盖，闷五分钟，掀锅，撒盐，翻炒，再盖锅闷两分钟即可(照片是晚上拍的，灯光不好，所以黑了点，成果还是不错的)
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