糖醋小排
糖醋小排菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
料酒
10克
排骨
500克
酱油
10克
盐
3克
白糖
20克
米醋
15克
糖醋小排做法步骤
1
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食材准备
2
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排骨斩块，焯水沥干备用
3
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方太燃气灶开大火，锅内倒少许油，烧热之后，爆香姜片
4
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放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
5
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先放入料酒，再放酱油，米醋，最后加入白糖，翻炒均匀
6
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再倒入能没过排骨的开水，烧开后调中小火焖20分钟
7
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调入盐，开大火收汁
8
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现在就可以尽情享用了
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