鸡纵腐竹牛筋丸排骨汤

鸡纵腐竹牛筋丸排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
一根
胡萝卜
两根（小的）
盐
适量
鸡精
适量
牛筋丸
8颗
炸腐竹
适量
鸡纵菌
两朵
酥肉丸子
适量

鸡纵腐竹牛筋丸排骨汤做法步骤

1
鸡纵清洗干净，胡萝卜削皮，葱花洗干净备用
2
准备好酥肉丸子和牛筋丸，酥肉丸是自己做的，也可以用其它丸子代替，葱切葱花备用
3
鸡纵撕开成小块备用，胡萝卜切块备用
4
炸腐竹切段备用
5
排骨过沸水抄一下，清洗干净，锅里加水，下排骨小火煮30分钟下胡萝卜煮15分钟，然后放牛筋丸，肉丸，鸡纵菌煮2分钟，放腐竹煮3分钟，放适量的盐，鸡精调味即可！最后撒上葱花
6
超鲜的汤就好了

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