好吃胜过肉的地三鲜

好吃胜过肉的地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
柿子椒
适量
尖椒一个
约50克
土豆一个
约300克
茄子一根
约250克
梅茄
一个
洋葱四分之一
约100克

好吃胜过肉的地三鲜做法步骤

1
准备好的食材和调料装盘，茄子切完就放一勺盐腌一下。 调料：蒜末，耗油一勺，生抽两勺半，白糖一勺，淀粉一勺半，加水搅拌一下
2
开始煎茄子，九层熟
3
煎土豆，要是为了节约时间，可以煮到七八层熟在煎，我今天觉得直接煎挺费时的。
4
倒入尖椒和洋葱煸炒
5
放入土豆和茄子
6
放入提前备好的调料
7
装盘，开吃

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